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# Recettes de Frédéric

## Bio
Expérimentations culinaires sur YouTube

## Chef's latest recipes

### 1. [Macarons rustiques](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/7414-Macarons-rustiques)
*Sans prise de tête et sans trop de technique*

### 2. [PFDM : Italie](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/6240-PFDM-Italie)
*Plat complet de pâtes au pesto*

### 3. [PFDM : Italie proteinée](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/6998-PFDM-Italie-proteinee)
*Plat complet de pâtes au pesto*

### 4. [Pesto](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/6233-Pesto)
*Mon pesto est meilleur*

### 5. [Pickles de courgettes](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/6235-Pickles-de-courgettes)
*Comme des pickles mais avec des courgettes*

### 6. [Loukoums au fruit de la passion](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3023-Loukoums-au-fruit-de-la-passion)
*Sucre, eau, citron, fruits de la passion, fécule de maïs*

### 7. [Mellassine à la mélasse](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3709-Mellassine-a-la-melasse)
*Flan simple aux œufs et à la mélasse*

### 8. [Brioche filante](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3011-Brioche-filante)
*Farine, beurre, fruits confits, sucre, gluten, lait, fleur d'oranger & zeste d'orange*

### 9. [Petit déj défi 8k](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3346-Petit-dej-defi-8k)
*Flocons d'avoine, noisettes, graines de chia, framboises*

### 10. [Pâtes Défi 8k](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3349-Pates-Defi-8k)
*Pâtes maison, pesto d'épinards, sardines*

### 11. [En-cas et desserts 8k](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3342-En-cas-et-desserts-8k)

### 12. [Chili défi 8k](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3348-Chili-defi-8k)
*Viande, haricots, tomate*

### 13. ["Gnocchis" à la poudre d'amande et sa sauce au butternut](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3337-Gnocchis-a-la-poudre-d-amande-et-sa-sauce-au-butternut)
*Poudre d'amande, oeufs, butternut, chèvre*

### 14. [Croquants cacahuètes pois chiches](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3215-Croquants-cacahuetes-pois-chiches)
*Farine, cacahuètes, œufs*

### 15. [Gaufres façon carrot cake](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3284-Gaufres-facon-carrot-cake)
*Carottes, œufs, cannelle, épices*

### 16. [Crème glacée à l'abricot](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3168-Creme-glacee-a-l-abricot)
*Crème fraîche, abricot en boîte, lait concentré sucré*

### 17. [Gâteau à la banane](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3246-Gateau-a-la-banane)
*Bananes, farine, œufs, cannelle*

### 18. [Nuggets rustiques](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3199-Nuggets-rustiques)
*poulet, pomme de terre, panure, chips d'aubergines*

### 19. [Lentilles saucisses](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3243-Lentilles-saucisses)
*Lentilles, saucisses de cerf, tomates*

### 20. [Gelée de pommes](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3147-Gelee-de-pommes)
*Pommes, sucre et eau*

### 21. [Bûche aux fruits de la passion façon pavlova congelée](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3169-Buche-aux-fruits-de-la-passion-facon-pavlova-congelee)
*Meringue, crème fouettée, fruits de la passion*

### 22. [Mini pizzas au confit de tomates](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3133-Mini-pizzas-au-confit-de-tomates)
*Pâte croustillante, chutney de tomates, bleu et basilic*

### 23. [Chili con carne](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3134-Chili-con-carne)
*Recette de ma maman, facile et rapide*

### 24. [Mini pizzas banane chocolat](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3132-Mini-pizzas-banane-chocolat)
*Pâte croustillante, purée de banane, chocolat et pralines*

### 25. [Confiture de coco](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3131-Confiture-de-coco)
*Coco frais, sucre et vanille*

### 26. [Poé à la banane](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3130-Poe-a-la-banane)
*Bananes, tapioca, lait de coco*

### 27. [Mousse de mangue](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3129-Mousse-de-mangue)
*Mangues, meringue*

### 28. [Gâteau chocolat patate douce IG bas](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3018-Gateau-chocolat-patate-douce-IG-bas)
*Patate douce, chocolat, lait de soja, amandes entières, carotte, beurre de cacahuète, purée de sésame blanc et graines de lin*

### 29. [Baguettes](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3036-Baguettes)
*Farine, eau & levure boulangère*

### 30. [Poke-bowl x poké ball](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/2998-Poke-bowl-x-poke-ball)
*Riz, thon, fraises, betteraves, poivrons, oignons rouge, feuille de nori & sauce à la framboise et au miso*

### 31. [Cerises confites](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3039-Cerises-confites)
*Cerises & sucre*

### 32. [Brioche aux pralines](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3010-Brioche-aux-pralines)
*Farine, beurre, sucre, pralines, oeufs*

### 33. [Confiture cerises gingembre](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3041-Confiture-cerises-gingembre)
*Cerise, gingembre & sucre*

### 34. [Crackers protéinés](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3054-Crackers-proteines)
*Quinoa, lentilles corail, graines de tournesol & graines de sésame*

### 35. [Poulet sauce barbecue](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3005-Poulet-sauce-barbecue)
*Ailes et pilons de poulet, ketchup, épices*

### 36. [Pizza au curry de crevettes](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3003-Pizza-au-curry-de-crevettes)
*Pâte à pizza, pâte de curry, crevettes, lait de coco, oignon & emmental*

### 37. [Mousse au chocolat aux champignons](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3024-Mousse-au-chocolat-aux-champignons)
*Champignons, cacao, chocolat, sucre, oeuf*

### 38. [Gâteau à la crème végétalien](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3022-Gateau-a-la-creme-vegetalien)
*Crème de coco, sucre, framboises, farine, fécule de maïs, cacao, chocolat & huile*

### 39. [Flammekueche classique](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3001-Flammekueche-classique)
*Poitrine de porc fumée, oignons rouge, crème fraîche, fromage blanc & pâte maison*

### 40. [Bûche de noël potimarron chocolat spiruline](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3008-Buche-de-noel-potimarron-chocolat-spiruline)
*Potimarron, framboises, sucre, chocolat, génoise, thé matcha, café & spiruline*

### 41. [Bûche glacée hyper simple](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3009-Buche-glacee-hyper-simple)
*Fruits rouges, crème de soja, crème, chocolat, citron confit, génoise & base à crème glacée*

### 42. [Croquants aux amandes](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3012-Croquants-aux-amandes)
*Farine, sucre muscovado, amandes, noisettes, oeufs*

### 43. [Gâteau à la crème sans crème et avec potimarron !](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3021-Gateau-a-la-creme-sans-creme-et-avec-potimarron)
*Potimarron, lait de coco, sucre, chocolat, creme de marrons, creme de spéculoos,*

### 44. [Pain au lait ULTRA moelleux !](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3025-Pain-au-lait-ULTRA-moelleux)
*Farine, eau, lait, beurre, oeuf*

### 45. [Pancakes "parfaits"](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3027-Pancakes-parfaits)
*Banane, oeufs, farine, sucre, Lait de vache, liqueur de fruit de la passion*

### 46. [Simili vacherin ananas menthe](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3029-Simili-vacherin-ananas-menthe)
*Sucre, crème fraîche, blanc d'oeufs, ananas et menthe*

### 47. [Rainbow Cake](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3028-Rainbow-Cake)
*Farine, oeufs, sucre, crème, mascarpone, vanille, framboise et colorants*

### 48. [Tarte crue végétalienne](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3030-Tarte-crue-vegetalienne)
*Farine de noix, miel, huile de coco, graine de chia, lait d'amande et fruit frais*

### 49. [Gâteau Claquette](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3019-Gateau-Claquette)
*Farine de tapioca, Lait de coco, sucre, jus de citron, farine de riz gluant et chou rouge*

### 50. [Trio de glaces](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3032-Trio-de-glaces)
*Crème fraiche, lait concentré, lavande, thé, rhum & raisins secs*

### 51. ["Gaspacho" à étages](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3034-Gaspacho-a-etages)

### 52. [Base crème glacée](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3037-Base-creme-glacee)
*Crème liquide, lait concentré, vanille & alcool*

### 53. [Croquettes de poissons (au four ou frites)](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3033-Croquettes-de-poissons-au-four-ou-frites)

### 54. [Flocons d'avoines](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3058-Flocons-d-avoines)
*Flocons d'avoines, fruits rouges, lait fermenté, noisettes, graines de tournesol et raisin secs*

### 55. [Arepas](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3035-Arepas)
*Farine, eau, sel & huile*

### 56. [Boudoirs](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3038-Boudoirs)
*Farine, sucre & oeufs*

### 57. [Confiture abricot lavande](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3040-Confiture-abricot-lavande)
*Abricot, lavande & sucre*

### 58. [Glace au roquefort](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3042-Glace-au-roquefort)
*Lait concentré, roquefort, crème fraiche, mâche, oignon rouge et graines de citrouille non salée*

### 59. [Pâte de curry](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3049-Pate-de-curry)
*Épices, tomate, noix de cajou & huile de coco*

### 60. [Raviolis épinards ricotta](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3007-Raviolis-epinards-ricotta)
*Pâte fait maison, épinards, ricotta, mortadelle, parmesan & sauce tomate épicée*

### 61. [Sauce tomate pour pizza](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3052-Sauce-tomate-pour-pizza)
*Tomate, oignon, ail, coriandre, graines de moutarde, origan & piments*

### 62. [Génoise simple sans beurre ni crème](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3043-Genoise-simple-sans-beurre-ni-creme)
*Farine, sucre & oeuf*

### 63. [Pâtes à la spiruline](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3051-Pates-a-la-spiruline)
*Farine de blé, oeuf & spiruline*

### 64. [Pancakes lentilles corail](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3057-Pancakes-lentilles-corail)
*Lentilles corails, beurre de cacahète, oeuf, banane, lait & canelle.*

### 65. [Granola pour la semaine](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3059-Granola-pour-la-semaine)
*Flocons d'avoine, noisettes, amandes entières, graines de tournesol, graines de chia, sirop de cerises, baie de goji séchée & raisins secs*

### 66. [Crème de potimarron](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3127-Creme-de-potimarron)
*Potimarron, Kiri, curry*

### 67. [Pain au lait façon brioche filante](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/2787-Pain-au-lait-facon-brioche-filante)
*Farine, oeuf, lait, sucre, beurre, arome de fleur d'oranger et zeste d'orange*

### 68. [Pain au levain abricots noisettes](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3047-Pain-au-levain-abricots-noisettes)
*Farine de seigle et de blé, levain, abricots sec & noisettes*

### 69. [Levain](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3044-Levain)
*Farine & eau*

### 70. [Beignets maïs et farine de pois chiche](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3075-Beignets-mais-et-farine-de-pois-chiche)
*Maïs, pois chiches, œufs*

### 71. [Pralines amandes noisettes](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3048-Pralines-amandes-noisettes)
*Sucre, amande et noisettes*

### 72. [Confit de tomates cerises](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3126-Confit-de-tomates-cerises)
*Tomates cerises, sucre, piment*

### 73. [Pâte à pizza](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3050-Pate-a-pizza)
*Farine, eau, sel & levure boulangère*

### 74. [Biscuits avoine miel façon barre Nature Valley](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3053-Biscuits-avoine-miel-facon-barre-Nature-Valley)
*Flocons d'avoine, miel & huile de tournesol*

### 75. [Curry de légumes](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/2781-Curry-de-legumes)
*Chou-fleur, brocolis, haricots verts, lait de coco, coriandre, cumin, moutarde, carvi, gingembre, curcuma, piment & noix de cajou*

### 76. [Raviolis à la saucisse de cerf](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/3111-Raviolis-a-la-saucisse-de-cerf)
*Farce originale, pâte maison*

### 77. [Gaufres protéinées](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/2760-Gaufres-proteinees)
*Lentilles, cacahuètes, coco, œufs...*

### 78. [Pâte à banh baos](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/2750-Pate-a-banh-baos)
*Pâte à fourrer pour faire les brioches à la vapeur asiatiques*

### 79. [Rouleaux de printemps au tapioca](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/2749-Rouleaux-de-printemps-au-tapioca)
*Galettes maison sans riz*

### 80. [Bouchée feuilletée, ananas et beurre de cacahuètes](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/2746-Bouchee-feuilletee-ananas-et-beurre-de-cacahuetes)
*Ananas, beurre de cacahuète, wrap feuilleté au beurre*

### 81. [Bonbons au caramel type Werther's Original](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/2747-Bonbons-au-caramel-type-Werther-s-Original)
*Bonbons en deux ingrédients*

### 82. [Wraps/Tortillas/Naans](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/2739-Wraps-Tortillas-Naans)
*Galettes souples, simples et inratables*

### 83. [Gâteau tahitien](https://omnomnom.app/@fr6D/recette/2719-Gateau-tahitien)
*Génoise, crème chocolat coco et meringue à l'italienne*